越前米的栽培方法:使用日本制造的农作机械器具,以稻谷的形式存储,因此无论什么时候都能提供十分接近于新米的产品。最后,则用日本制造的白米区分机区分。
奶色姬的米粒表面像牛乳一样润泽白皙,因此被命名为奶色姬。奶色姬像米糕柔软口感黏糯富有弹性,冷却之后也不易变硬。米饭的香味,米粒的光泽,口中溢出的甜味,一粒粒用心精选出来的奶色姬以不需要配菜的美味程度得到广大客户的一致好评。
奶色姬像米糕柔软口感黏糯富有弹性,冷却之后也不易变硬。和一般大米混合使用,煮出的米饭也极富粘性,非常好吃。冷却之后也同样不易变硬,所以很适合用于制作便当、饭团、粥等。
“奶色姬”拥有米饭原本的口感和自然清香,非常适合与中国料理等具有丰富口味的料理一起享用。口感香糯、柔软且味道上佳的特征,绝不输于任何口味浓郁的料理对于味蕾的刺激。由于冷却后依然美味的特点,除了煮饭外,还特别适合便当、饭团、煮粥等。